البوابةالرئيسيةس .و .جالتسجيلدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشامسية
فتاة فضيهـ
avatar

عدد الرسائل : 699
العمر : 24
°•| وطنـك , إقآمتـك |•° : الامارات
°•| هوايتكـ |•° : الحاسوب و تصفح المنتديات
°•| عملـك - وظيفتـك |•° : طالبة
نقاط التميز :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 18/08/2008

مُساهمةموضوع: .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..   السبت سبتمبر 20, 2008 7:54 am

المقادير:

¾ أصبع زبدة إلى أصبع
كاس ونص طحين بر
كاس أو أقل (حسب الرغبة) تمر بدون والنوى .. غير معجون .. مفصص
½ علبة زبادي
فيه ناس يحطو لبن .. لكن عندي الزبادي ألذ

الطريقة:

نذوب الزبدة






ثم نضيف الدقيق ونحرك بالملعقة الخشب باستمرار
حتى تطلع ريحة الدقيق .. مش ريحة حرق .. بس ريحة تحميص







بعدين نضيف التمر



ونحركه بسرعه ونخلطه مع بعض .. والتحريك يكون كأنك (تدقي)
يعني شفتي لما تدقي شيء في (الهاون = الجرن)
كذا تسوين تدقي التمر عشان يتجانس وبعدين تقلبينه شوي وبعدين تدقي وتقلبينه
حتى تحسي ان التمر تجانس مع الدقيق ..
والأفضل تكون بعض قطع التمر باينة يعني مش معجون تماماً










بعدين أضيفي الزبادي وقلبيه بسررررعة قلبتين بس ..
وارفعيه من على النار .. وقلبيه شويه







يقدم مع القهوة

أو الحليب السااااااخن المخلوط بالسكر و الزنجبيل والهيل والفلفل


هني وعافية


طبعاً منقول
وتشبه القشد اللي حنا نسوية
بس كأن قشدتنا الين وازين



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دنـدنـ
فتاة نحاسيهـ
avatar

عدد الرسائل : 2144
°•| وطنـك , إقآمتـك |•° : In the dream city
°•| هوايتكـ |•° : عمـلـ الأسآور ..
°•| عملـك - وظيفتـك |•° : طــالـبهـ
نقاط التميز :
8 / 1008 / 100

تاريخ التسجيل : 02/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..   السبت سبتمبر 20, 2008 10:08 am

تسلمـــــــــــــــيـ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشامسية
فتاة فضيهـ
avatar

عدد الرسائل : 699
العمر : 24
°•| وطنـك , إقآمتـك |•° : الامارات
°•| هوايتكـ |•° : الحاسوب و تصفح المنتديات
°•| عملـك - وظيفتـك |•° : طالبة
نقاط التميز :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 18/08/2008

مُساهمةموضوع: رد: .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..   الأحد ديسمبر 07, 2008 2:13 am

الله يسلمكـ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابداع اليوم
فتاة فضيهـ
avatar

عدد الرسائل : 715
°•| وطنـك , إقآمتـك |•° : في الحياة
°•| هوايتكـ |•° : !!
°•| عملـك - وظيفتـك |•° : طالبة
نقاط التميز :
0 / 1000 / 100

تاريخ التسجيل : 03/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..   الأحد ديسمبر 07, 2008 12:02 pm

مرررررررة يسلمو عالطرع ...
بانتظر الجديد .....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هبهوبة الدبدوبة
فتاة فضيهـ


عدد الرسائل : 715
°•| وطنـك , إقآمتـك |•° : في أرض الله الواسعة
°•| هوايتكـ |•° : السباحة والكتابة والتأليف
°•| عملـك - وظيفتـك |•° : طالبة
نقاط التميز :
0 / 1000 / 100

الأوسمة :
تاريخ التسجيل : 28/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: .:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..   الخميس ديسمبر 11, 2008 11:41 am

يسلمــــــــــــــو ياعسل
تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
.:. القشد .. من الأطباق الشعبية السعودية ..
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°•| فتياتـ مبدع ـاتـ |•° :: °• المنتديـآتـ النسائيهـ •° :: °•| مطبخك يحكي لنا |•° :: الأطباق الساخنة والشعبية-
انتقل الى: